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ENTRIES ENTRÉES

Perfect egg Vol au vent d'oeuf parfait

Broth of burnt onions, Japanese pearls, dried loin and butternut squash chorizo grillé, crémeux de tomme de brebis

10.90€

Broth of burnt onions, Japanese pearls, dried loin and butternut squash chorizo grillé, crémeux de tomme de brebis

Squid casserole Mont d'or rôti au miel

And mussels with wild garlic Magret séché, focaccia

10.90€

And mussels with wild garlic Magret séché, focaccia

Duo of truffled hams Assiette de charcuteries truffées

And toast with homemade truffle butter. Et toast de beurre truffé maison.

10.90€

And toast with homemade truffle butter. Et toast de beurre truffé maison.

Homemade half-cooked duck foie gras Foie gras de canard mi-cuit maison

Fig compote with muesli bread toast condiment nougatine (cacahuètes-cacao-fleur de sel) pain muesli (supp 5€)

15.90€

Fig compote with muesli bread toast condiment nougatine (cacahuètes-cacao-fleur de sel) pain muesli (supp 5€)

Cod fritters Gratinée à l'oignon

And lobster, homemade tartar sauce pain fumé, cantal

10.90€

And lobster, homemade tartar sauce pain fumé, cantal

PLACE PLATS

Veal shank with sweet cider Ramen de poitrine de cochon chashu

Wheat risotto and candied tomatoes, pan-fried vegetables Nouilles au bouillon, petits légumes, œuf mariné

20.50€

Wheat risotto and candied tomatoes, pan-fried vegetables Nouilles au bouillon, petits légumes, œuf mariné

Comptoir pasta Farfalles aux chipirons

Goat cream, dried loin, parmesan, tomato and walnut crumble, bound in a wheel of Grana Padano chorizo et persillade, liées dans la meule de Grana Padano

20.50€

Goat cream, dried loin, parmesan, tomato and walnut crumble, bound in a wheel of Grana Padano chorizo et persillade, liées dans la meule de Grana Padano

Shoulder of lamb confit for 12 hours Épaule d'agneau confite 12 heures

Creamy cauliflower with parmesan, lamb jus with candied garlic, potatoes in broth Écrasé de pommes de Terre, crémeux de brebis, petits légumes, jus d'agneau au thym

20.50€

Creamy cauliflower with parmesan, lamb jus with candied garlic, potatoes in broth Écrasé de pommes de Terre, crémeux de brebis, petits légumes, jus d'agneau au thym

Low temperature cooked tuna steak Pavé de morue dessalée

Lightly seared, wheat risotto and candied tomatoes, chickpea fritter with peas and red onions riz sauvage a l'olive taggiasche, crémeux de piquillos, pulpe de carottes jaunes, beignets de butternut et oignons rouges

20.50€

Lightly seared, wheat risotto and candied tomatoes, chickpea fritter with peas and red onions riz sauvage a l'olive taggiasche, crémeux de piquillos, pulpe de carottes jaunes, beignets de butternut et oignons rouges

Duck breast from Maison Pélégris Magret de canard cuit basse température

Lightly smoked with walnut shells and lacquered with honey, ginger and soy, cooked at low temperature, roasted duck broth with black garlic, Udon noodles with vegetables
"Well Done" cooking for duck will not be accepted, thank you réduction sirop d'érable et cranberries, écrasé de pommes de terre, petits légumes, et pulpe de carottes jaunes La cuisson "Bien Cuit" pour le canard ne sera pas acceptée, merci

20.50€

Lightly smoked with walnut shells and lacquered with honey, ginger and soy, cooked at low temperature, roasted duck broth with black garlic, Udon noodles with vegetables
"Well Done" cooking for duck will not be accepted, thank you réduction sirop d'érable et cranberries, écrasé de pommes de terre, petits légumes, et pulpe de carottes jaunes La cuisson "Bien Cuit" pour le canard ne sera pas acceptée, merci

Filet mignon de cochon Souflakis Joue de boeuf confite

Cretan spices, creamy cauliflower with parmesan, potatoes in broth sauce vigneronne, riz sauvage à l'olive taggiasche, beignets de butternut et oignons rouge

20.50€

Cretan spices, creamy cauliflower with parmesan, potatoes in broth sauce vigneronne, riz sauvage à l'olive taggiasche, beignets de butternut et oignons rouge

Supplements Suppléments

Fries, salad, vegetables, or potatoes Frites, salade, légumes

4.00€

Fries, salad, vegetables, or potatoes Frites, salade, légumes

CLASSICS CLASSIQUES

Comptoir Burger Burger du Comptoir

Shredded candied beef or breaded chicken of your choice, crispy onions, salad, comté, homemade tartar sauce Effiloché de boeuf confit, fondue d'échalotes, galet d'aligot de l'Aubrac, crème de brebis, frites maison

20.50€

Shredded candied beef or breaded chicken of your choice, crispy onions, salad, comté, homemade tartar sauce Effiloché de boeuf confit, fondue d'échalotes, galet d'aligot de l'Aubrac, crème de brebis, frites maison

Entrecôte meat breed - 350gr Entrecôte race à viande - 350gr

Truffle butter, homemade fries, salad, creamy cauliflower Beurre truffé, frites maison, salade, pulpe de carottes jaunes

28.00€

Truffle butter, homemade fries, salad, creamy cauliflower Beurre truffé, frites maison, salade, pulpe de carottes jaunes

DESSERTS

Walnut Macaron Tartelette inversé

Homemade walnut cream, nougatine, Périgord walnut ice cream, whipped cream ananas confit, mousse de rhum, sorbet ananas, croustillant coco

9.00€

Homemade walnut cream, nougatine, Périgord walnut ice cream, whipped cream ananas confit, mousse de rhum, sorbet ananas, croustillant coco

Grandma's French Toast Le Pain perdu de Mamie

Fig compote from the Chef’s Garden, vanilla ice cream Glace vanille noix de pécan

9.00€

Fig compote from the Chef’s Garden, vanilla ice cream Glace vanille noix de pécan

Gourmet verrine Verrine du comptoir

Banana sorbet, muesli crumble, strawberry caramel, Amaretto whipped cream. Crumble chocolat blanc, compote de mangue, glace stracciatella, chantilly passion

9.00€

Banana sorbet, muesli crumble, strawberry caramel, Amaretto whipped cream. Crumble chocolat blanc, compote de mangue, glace stracciatella, chantilly passion

Mature cheese platter Plateau de fromages affinés

From Mr. Demai, served at the table, 5 to choose from De M. Demai, servi à table, 5 au choix

11.00€

From Mr. Demai, served at the table, 5 to choose from De M. Demai, servi à table, 5 au choix

Gourmet coffee (assortment of 5 pastries + coffee) Café gourmand

Assortment of 5 pastries with the collaboration of our friends at Chez Fleuret + coffee Assortiment de 5 pâtisseries avec la collaboration de nos amis de Chez Fleuret + café

11.00€

Assortment of 5 pastries with the collaboration of our friends at Chez Fleuret + coffee Assortiment de 5 pâtisseries avec la collaboration de nos amis de Chez Fleuret + café

BISTRO MENU MENU BISTROT

Bistro menu Menu Bistrot

36.00€

Starter + Main Course + Dessert Entrée + Plat + Dessert

Except classic Sauf classique

CHILDREN’S MENU MENU ENFANT

-10 years -10 ans

Children's menu Menu enfant

9.50€

Dish of your choice Plat au choix

Fish n'Chips de Colin

Chicken Strips Aiguillettes de poulet

+ Homemade fries + Frites maison

Drink of your choice Boisson au choix

Syrup Sirop

Fruit juice Jus de fruit

Dessert of your choice Dessert au choix

Chocolate fondant Moelleux au chocolat

1 scoop of “Smarties” or “Smurf” ice cream 1 Boule de glace "Smarties"ou "Schtroumph"

Water ice Glace à l’eau

THE COUNTER BRUNCH LE BRUNCH DU COMPTOIR

Every Sunday 11 a.m. - 2 p.m. Tous les dimanches 11h - 14h

All-you-can-eat sweet and savory buffet with cooked dishes Buffet à volonté sucré et salé avec Plats cuisinés

Par pers 30.00€

-10 ans 15.00€

DAILY FORMULA ON THE SLATE FORMULE DU JOUR À L'ARDOISE

Lunchtime only, Monday to Friday - Excluding bank holidays Uniquement le midi, du lundi au vendredi - Hors jours fériés

Dish of the day Plat du jour

12.50€

Starter + Main course or Main course + dessert Entrée+Plat ou Plat+dessert

16.50€

Menu of the day Menu du jour

19.90€

FAMILY MEALS AND SEMINAR REPAS DE FAMILLE ET SÉMINAIRE

From 10 guests, we establish the meal formula that suits you. Please contact us at 05.55.84.38.13 to organize your meal with family, friends or for your company! A partir de 10 convives, nous établissons la formule repas qui vous convient. Merci de nous contacter au 05.55.84.38.13 pour organiser votre repas en famille, entre amis ou pour votre entreprise!

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Le Comptoir Saint Sernin

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