Vol au vent d'oeuf parfait Vol au vent d'oeuf parfait
chorizo grillé, crémeux de tomme de brebis chorizo grillé, crémeux de tomme de brebis
10.90€
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Mont d'or rôti au miel Mont d'or rôti au miel
Magret séché, focaccia Magret séché, focaccia
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Assiette de charcuteries truffées Assiette de charcuteries truffées
Et toast de beurre truffé maison. Et toast de beurre truffé maison.
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Foie gras de canard mi-cuit maison Foie gras de canard mi-cuit maison
condiment nougatine (cacahuètes-cacao-fleur de sel) pain muesli (supp 5€) condiment nougatine (cacahuètes-cacao-fleur de sel) pain muesli (supp 5€)
15.90€
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Gratinée à l'oignon Gratinée à l'oignon
pain fumé, cantal pain fumé, cantal
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Ramen de poitrine de cochon chashu Ramen de poitrine de cochon chashu
Nouilles au bouillon, petits légumes, œuf mariné Nouilles au bouillon, petits légumes, œuf mariné
20.50€
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Farfalles aux chipirons Farfalles aux chipirons
chorizo et persillade, liées dans la meule de Grana Padano chorizo et persillade, liées dans la meule de Grana Padano
20.50€
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Épaule d'agneau confite 12 heures Épaule d'agneau confite 12 heures
Écrasé de pommes de Terre, crémeux de brebis, petits légumes, jus d'agneau au thym Écrasé de pommes de Terre, crémeux de brebis, petits légumes, jus d'agneau au thym
20.50€
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Pavé de morue dessalée Pavé de morue dessalée
riz sauvage a l'olive taggiasche, crémeux de piquillos, pulpe de carottes jaunes, beignets de butternut et oignons rouges riz sauvage a l'olive taggiasche, crémeux de piquillos, pulpe de carottes jaunes, beignets de butternut et oignons rouges
20.50€
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Magret de canard cuit basse température Magret de canard cuit basse température
réduction sirop d'érable et cranberries, écrasé de pommes de terre, petits légumes, et pulpe de carottes jaunes La cuisson "Bien Cuit" pour le canard ne sera pas acceptée, merci réduction sirop d'érable et cranberries, écrasé de pommes de terre, petits légumes, et pulpe de carottes jaunes La cuisson "Bien Cuit" pour le canard ne sera pas acceptée, merci
20.50€
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Joue de boeuf confite Joue de boeuf confite
sauce vigneronne, riz sauvage à l'olive taggiasche, beignets de butternut et oignons rouge sauce vigneronne, riz sauvage à l'olive taggiasche, beignets de butternut et oignons rouge
20.50€
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Suppléments Suppléments
Frites, salade, légumes Frites, salade, légumes
4.00€
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Burger du Comptoir Burger du Comptoir
Effiloché de boeuf confit, fondue d'échalotes, galet d'aligot de l'Aubrac, crème de brebis, frites maison Effiloché de boeuf confit, fondue d'échalotes, galet d'aligot de l'Aubrac, crème de brebis, frites maison
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Effiloché de boeuf confit, fondue d'échalotes, galet d'aligot de l'Aubrac, crème de brebis, frites maison Effiloché de boeuf confit, fondue d'échalotes, galet d'aligot de l'Aubrac, crème de brebis, frites maison
Entrecôte race à viande - 350gr Entrecôte race à viande - 350gr
Beurre truffé, frites maison, salade, pulpe de carottes jaunes Beurre truffé, frites maison, salade, pulpe de carottes jaunes
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Beurre truffé, frites maison, salade, pulpe de carottes jaunes Beurre truffé, frites maison, salade, pulpe de carottes jaunes
Tartelette inversé Tartelette inversé
ananas confit, mousse de rhum, sorbet ananas, croustillant coco ananas confit, mousse de rhum, sorbet ananas, croustillant coco
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Glace vanille noix de pécan Glace vanille noix de pécan
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Crumble chocolat blanc, compote de mangue, glace stracciatella, chantilly passion Crumble chocolat blanc, compote de mangue, glace stracciatella, chantilly passion
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Plateau de fromages affinés Plateau de fromages affinés
De M. Demai, servi à table, 5 au choix De M. Demai, servi à table, 5 au choix
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Café gourmand Café gourmand
Assortiment de 5 pâtisseries avec la collaboration de nos amis de Chez Fleuret + café Assortiment de 5 pâtisseries avec la collaboration de nos amis de Chez Fleuret + café
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Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert
Sauf classique Sauf classique
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Fish n'Chips de Colin Fish n'Chips de Colin
Aiguillettes de poulet Aiguillettes de poulet
+ Frites maison + Frites maison
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Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat
1 Boule de glace "Smarties"ou "Schtroumph" 1 Boule de glace "Smarties"ou "Schtroumph"
Glace à l’eau Glace à l’eau
Tous les dimanches 11h - 14h Tous les dimanches 11h - 14h
Buffet à volonté sucré et salé avec Plats cuisinés Buffet à volonté sucré et salé avec Plats cuisinés
Par pers 30.00€
-10 ans 15.00€
Uniquement le midi, du lundi au vendredi - Hors jours fériés Uniquement le midi, du lundi au vendredi - Hors jours fériés
Plat du jour Plat du jour
12.50€
Entrée+Plat ou Plat+dessert Entrée+Plat ou Plat+dessert
16.50€
Menu du jour Menu du jour
19.90€
A partir de 10 convives, nous établissons la formule repas qui vous convient. Merci de nous contacter au 05.55.84.38.13 pour organiser votre repas en famille, entre amis ou pour votre entreprise! A partir de 10 convives, nous établissons la formule repas qui vous convient. Merci de nous contacter au 05.55.84.38.13 pour organiser votre repas en famille, entre amis ou pour votre entreprise!